Не случайно оливковое масло Лесбоса занимает такое важное место в средиземноморской диете. Отец медицины, Гиппократ и величайшие врачи того времени, рекомендовал использовать его ежедневно в качестве лечения во многих случаях.
Сегодня многие научные исследования показали, что оливковое масло является ценным ингредиентом и мощным оружием против хронических заболеваний. Особенно органическое оливковое масло первого холодного отжима, которое имеет низкий уровень смертности, сердечно-сосудистых заболеваний и рака у тех, кто потребляет его ежедневно.
Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот и низкое содержание насыщенных и полиненасыщенных жиров в сочетании с высоким содержанием витамина Е и других антиоксидантов делают оливковое масло отличным лекарством для лечения и профилактики заболеваний.
Средиземноморская диета, благодаря своим питательным веществам, вкладу в профилактику сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных расстройств, а также противораковому действию, рекомендует ежедневное потребление 2-3 столовых ложек оливкового масла (180 калорий).
Ниже мы перечисляем некоторые из многих преимуществ оливкового масла согласно научным исследованиям.
- Снижение «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови
- Снижение риска ишемической болезни сердца, атеросклероза и сердечных заболеваний
- Улучшение работы кишечника
- Облегчает пищеварение
- Профилактика рака
- Поддержание нормального артериального давления
- Уменьшение желудочного сока
- Лучшее усвоение кальция организмом
- Сбалансируйте цену на сахар и правильный метаболизм диабетиков.
- Замедление процессов старения организма
- Защищает от риска деменции и болезни Альцгеймера (олеандр)
- Способствует развитию мозга и нервной системы у младенцев (при употреблении матерью во время грудного вскармливания)
- Помогает уменьшить ожирение печени
- Помогает предотвратить образование камней в желчном пузыре
- Помогает предотвратить образование камней в желчном пузыре
«НАИЛУЧШИМ ДОБРОМ ДЛЯ КАЖДОГО ЛЕЧЕНИЯ ЖИЗНИ ЯВЛЯЮТСЯ ОЛИВКИ» Афинский Солон (638–558 гг. До н. Э.)
